四川安好众泰

应用领域：

饲料

蛋白质

方案摘要：

本文论述了采用近红外光谱仪SPTC 2500对饲料中蛋白质的定量过程。在化学分析检验的基础上，采用偏最小二乘法（PLS）建立分析模型。

实验表明：近红外光谱法同标准分析法之间，无显著性差异。同时，为蛋白质的含量检验提供了新的方法模式。

方案详情：

近红外（NIR）光谱被广泛应用于分析和确定饲料中的蛋白质的含量。NIR光谱是指在接近可见光谱的红外区域（780-2500纳米）范围内的光谱。

针对蛋白质NIR光谱分析方法通常是基于样品对特定波长范围内的光的吸收、散射和反射特性进行评估。

不同的化学成分对NIR光谱表现出不同的响应特征，因此可以通过分析光谱峰的强度和位置来确定样品中的蛋白质含量。

蛋白质的含量可以通过观察NIR光谱中1450-1580纳米之间的特定吸收峰来确定。这些波长的光被蛋白质中的特定官能团吸收。

总体而言，NIR光谱分析对蛋白质含量的测定提供了一种快速，无损和非破坏性的方法。该方法具有操作简单，分析速度快等优点，因此在饲料行业中得到了广泛的应用。

我们按照《GB/T 18868-2002 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定 近红外光谱法》，采用SPTC 2500建立数据模型的过程中，将蛋白质指标纳入分析组分中，发现其对近红外光谱具有较强的响应，通过对光谱区域的选择和基线的合理处理，经验证、优化、再验证。

数据表明：近红外光谱法在蛋白质的检测上，分析效果较为理想，且提高了分析效率、降低检验成本，值得推广使用。

产品配置清单：

SPTC 2500 近红外光谱仪、石墨消解仪、定氮仪、天平等